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新青年论坛|袁瑗曝千色店未来3年发展计划

新青年 殷桂林 记者 ·  2017-11-02

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11月2日,由品观网(hzpgc.com)主办、Calibio嘉莉比奥赞助的第二届中国化妆品新青年论坛在武汉欧亚会展酒店拉开帷幕。千色店集团采购总监袁瑗以“用互联网升级传统实体店”为主题做了分享。

袁瑗有着丰富的零售行业从业经历。2009年,她进入阿里巴巴,参与天猫、女装、双十一等大型项目的运营,2012-2014年负责聚划算、团购网站以及产品上架的运营,见证了淘宝从1个亿到80个亿的发展历程。

2015年,袁瑗加入千色店集团,负责集团采购工作。

千色店的三个发展时期

千色店是由范举芳、陈月清于1993年在深圳创立,截止到目前,千色店在全国一共有192家直营门店,覆盖品类涵盖了护肤、彩妆、香氛、家居、日用饰品、内衣服饰、配件皮具等,经营的品牌包括雅诗兰黛、香奈儿、资深堂、宝丽、SKII、范思哲、迪奥、兰蔻、阿玛尼等。

作为中国第一家时尚买手店,千色店的发展可以分为三个阶段:

第一阶段,从1993-2005年,这是千色店从“小老板经营”转变为“职业经理人”的时期。1997年,千色店实现了第一次转型,模式得到第一次更新。

第二阶段,从2005-2013年,这是千色店门店快速扩展时期。在这段时期里,千色店在华东、华南地区不断扩店,最高时有168家直营店。

第三阶段,从2013年至今。这也是千色店经历“二次创业”的时期。

互联网对美妆行业的影响

袁瑗指出,互联网的高速发展,也给美妆行业带来了一定的影响。

第一,在品牌上。数据显示,2016年中国最终消费支出对经济的贡献率已经高出2015年的4.9%,高出世界平均水平的4.6%,但和发达国家依旧有很大的差距。

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此外,中国整体消费水平也正在不断的升级,品质化、个性化、求享受是如今中国居民消费升级的三大特征。

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“表现在美妆领域上,就是高端品牌正受到越来越多消费者的追捧。”袁瑗表示。

例如,2016年双十一期间,大量品牌依靠大促方式带动产品销售,其中高端品牌大多维持自身的品牌档次,折扣力度相对较小。然而,高端线和日韩线品牌大促期间的销售表现依旧十分抢眼。

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由此可见,消费者对高端品牌的折扣力度十分敏感,品牌商有限的让利能吸引到大量消费者。

第二、在品类上,相关数据显示,线上彩妆表现更为优秀,成为线上美妆发展的“增量担当”,销售增速近四年均超过50%,远高于护肤,美妆行业中彩妆相关消费渗透率逐步上升。

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袁瑗认为,只需3年,成熟美妆消费者就会步入彩妆进阶消费阶段—彩妆与护肤的消费日趋紧密。

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除彩妆外,药妆在销售上也不断保持上涨。在药妆市场不断扩大的背景下,大型企业对市场的关注度也在不断加强,收购事件频现。

第三、在价格上,同一品牌高端产品线的商品凭借着自身的优质品质受到消费者的青睐。

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以伊丽莎白雅顿为例,2016年全品牌SKU销量TOP3的单价均高于2015年,且这些产品的销量增幅均非常大。

未来三年千色店要这样做

从上面的数据可以发现,未来化妆品市场的特征基本是:消费者更加青睐高端品牌,以及彩妆与药妆迎来新的发展。在这种背景下,千色店有哪些变化呢?未来千色店又有什么样新的规划呢?

现场,袁瑗向大家透露了未来三年千色店的发展规划。

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第一,在店铺定位上,袁瑗表示目前的千色仍旧在摸索店铺的定位,未来她将利用互联工具,重新思索店铺的定位。

第二,品类调整,袁瑗透露目前千色店实行了商品末位淘汰制,对比2016年,千色店淘汰了10%的面膜,一年内减掉了3000个SKU,但业绩仍曾长了5%。

第三,控制存销比,袁瑗表示未来的千色店要向淘宝物流学习,要将千色店的存销比从8个月降到6个月,再降到4个月,如果可能,未来千色店的存销比将控制在45天。

第四,店铺调整升级。据了解,2016年千色店重装20家店,并且将店铺的形象、陈列道具、货架、收银台、光源等方方面面进行了升级。袁瑗透露,未来千色店还要关掉所有亏损的店铺。

第五,系统升级。据了解,千色店投入了大量的心血和金钱自制研发了ERP和CRM系统,并于2016年4月上线,同时千色店还做了开放式的供销平台。

第六,会员管理。袁瑗表示,未来千色店将会重新定义会员等级,加强会员服务。

第七,拓展选址。千色店未来开店选址将会采用阿里地动仪,进行科学化选址。

袁瑗相信,商业的本质离不开实体“店”,但店铺运营离不开互联网工具,所以她建议大家要用开放的心态接受互联网工具给门店带来的效率提升。

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